Recently, Brazilian President Luiz Inácio Lula da Silva enacted Law 90/2020, which prohibits the production, import, export, and commercialization of food products obtained through the force-feeding of animals, a practice associated with the production of foie gras.

Hace unos años empezamos a contar pasos, después calorías y luego horas de sueño. Hoy contamos minutos de meditación, vasos de agua, sesiones de yoga, respiraciones conscientes, baños de hielo y páginas escritas en un diario. Nunca antes habíamos invertido tanto tiempo, dinero y atención en sentirnos bien.

Música a alto volumen, un conglomerado de siluetas de piernas moviéndose con gran ritmo sobre baldosas rústicas de colores vivos, el olor invasivo de un banquete próximo a servirse preparado por una red de cocineros y cocineras expertos reunidos en la cocina de una casa

En los últimos meses, varios países de América Latina han llevado a cabo procesos electorales en los que candidatos de centroderecha o derecha han resultado vencedores. Solo por mencionar los casos más recientes, en Chile, José Antonio Kast fue elegido con el 58% de los votos en segunda vuelta

Durante buena parte del siglo XX aprendimos a dividir el mundo en dos categorías: países ricos y países pobres.

La decisión de India de imponer un arancel antidumping de US$118,55 por tonelada al coque metalúrgico colombiano no solo representa un duro golpe para uno de los productos industriales de exportación más importantes de Colombia.

“Mientras el mundo sigue hablando de petróleo, la verdadera carrera geopolítica ya cambió de protagonista. Y América Latina está sentada sobre una de las mayores reservas de ese nuevo poder.”

Un informe del Observatorio Interamericano sobre Drogas revela que el mercado ya no se define por la aparición de nuevos compuestos, sino por combinaciones tóxicas e impredecibles que se expanden a velocidad hemisférica

Cada vez que se acercan las elecciones, Colombia parece entrar en estado de guerra. Pero no una de ideas, sino una de identidades.

Mientras un niño de 10 años puede usar inteligencia artificial para resolver una tarea en segundos, muchas escuelas siguen evaluándolo como si memorizar información fuera la habilidad más importante del siglo.